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秋田銘菓『もろこし』

お客様に秋田銘菓『もろこし』を頂きました♪
初めて食べましたが上品な甘さで香ばしくすごく美味しい!!!
ダイエット中?!なんですが、
『そんなのどーでもいいや』って思えるくらい美味しくて
・・・あともう一枚・・・あともう一枚・・・と、言いながら食べてます(^_^;)
あと引く美味しさです♪

ネット調べてみました~
諸越(もろこし)とは、秋田県地方で作られている銘菓で落雁の一種だそうで
作り方は、小豆粉に砂糖を混ぜて枠に入れ、固めたものに焼きを入れます
諸越(もろこし)と名付けられたのも、
江戸時代に藩主へ菓子を献上した時に「諸々の菓子を越えて風味良し」との
評を得て銘を受けたことによるそうです。

K様 珍しいものをどうもありがとうございましたm(__)m
    母と美味しく頂きました(*^_^*) 
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by i-you-f | 2012-06-27 20:16 | グルメ